[金岭铁矿]山东金岭矿业股份有限公司食堂设备采购项目
**金岭矿业股份有限公司

食堂设备采购项目

（项目编号：**************）









竞争性谈判公告















采购人：**金岭矿业股份有限公司

****年**月**日











目 录

第一章 竞争性谈判公告 *

第二章 谈判供应商须知 *

第三章 评审办法 **

第四章 合同条款及格式 **

第五章 采购需求 **

第六章 谈判响应文件格式 **































*.采购条件

本采购项目,采购人为**金岭矿业股份有限公司，采购项目资金来自企业自筹，出资比例为***%。该项目已具备采购条件，现对该项目进行竞争性谈判采购。

*.采购项目名称及内容

*.*项目编号：**************

*.*项目名称：食堂设备采购项目

*.*采购方式：竞争性谈判

*.*项目采购清单：

序号产品

名称规格型号单位数量技术参数

面点蒸制区

*电热蒸房**************（**盘）台*馒头蒸制。*、额定功率：**KW/***V；*、蒸饭能力：**盘（馒头***kg 米饭***kg）；*、整体采用≥*mm优质***不锈钢板材整体发泡 **mm厚保温夹层，采用加厚硅胶密封条，蒸房门采用优质不锈钢铰链、优质不锈钢压合把手，蒸房门开合稳定、密封平整；*、加热采用优质***不锈钢加热管；加热功率：≤**kw/***v；*、蒸房推车采用≥*.*mm优质不锈钢管,优质静音脚轮、采用激光焊接工艺。

***轴流风机外径**cm台*用于蒸制间蒸汽排除，功率*.*KW/***V

面点洗刷区

*双眼水池************台*馒头面包等加工用水以及笼布等清洗。材质：优质不锈钢板；*、台面板采用*.*mm不锈钢板；*、星盆斗采用*.*mm不锈钢板；*、台脚采用Φ****.*mm不锈钢圆通，Φ****.*mm横通配不锈钢可调性子弹脚；配不锈钢下水口，具有防反味功能；配冷热水龙头*个。

*拖布池************台*区域卫生清理。材质：优质不锈钢板；*、台面板采用*.*mm不锈钢板；*、星盆斗采用*.*mm不锈钢板；*、台脚采用Φ****.*mm不锈钢圆通，Φ****.*mm横通配不锈钢可调性子弹脚；配不锈钢下水口，具有防反味功能。

面点区

*和面机 台*面食制作和面用。***公斤，按钮控制面板，可调正反转和速度，加厚钢体。面桶和搅拌头可同时旋转，加快搅拌速度。顶部配有安全防护罩，操作安全方便。机内凡接触食物的零部件全部采用优质不锈钢（或经特殊表面处理的其他材料）制造。搅拌机核心技术是：搅拌钩与缸底间隙小*—*mm，搅拌钩以特殊材料及工艺制造，永不变形。机器操作噪音小，少量(*kg面粉)也可以搅拌。

*压面机***型台*面食制作压面用。功率：*kw，箱体为不锈钢，厚*.*mm； 压面厚度*-**mm,可调；压面宽度＜***mm，最大生产能力***kg/h。

*盘饼架车************台*面包等加工放置运送。**层。(*)存放架的立管选用 **mm* **mm**.*mm不锈钢焊管;(*)存放架的存放台主管选用 **mm***mm *. *mm不锈钢焊管;(*)存放架的存放台支管选用 ****** *. *mm不锈钢焊管。

*台案*************台*制作馒头蒸包等材质：采用优质不锈钢板；板材：采用*.*mm厚不锈钢板，上层板下加采用不低于**mm厚**度防潮衬板，台面、层板底用*****mm方管做托撑，立柱采用φ****.*mm，四脚采用不锈钢子弹调节脚；折边处平整光滑，面板的刃口倒成圆角，没有毛刺，折边内外容易进行清洁。

*恒温工作台************台*制作面包用。采用优质不锈钢板，全钢，台面*.*㎜不锈钢板,整体聚胺脂高压发泡保温,制冷管为铜管，优质压缩机组，自动控温,数字显示温度，温度范围：±*℃,功率：***V/***W。

*挂墙层架************米*面包区工具放置。材质;优质不锈钢板层板*.*mm厚，支撑档长面用*.*mm。

*油网烟罩****X****X***台*烤制面食油烟排除。设备烟罩主体采用*.*mm厚不锈钢腹膜磨砂板制作而成。

**集烟箱***X***米*.*烤制面食用排烟。主体采用*.*mm厚不锈钢腹膜磨砂板制作而成。

**静音风机*.*KW台*烤制面食用排烟

**低空油烟净化器***** m³/h台*烤制面食用排烟

**管道弯头变径***X***米**排烟设备配件

**法兰 对**排烟设备配件

**安装附件 套*排烟设备配件

**三层六门烤箱 台*额定电压：***v，额定输入功率：*kw,外形尺寸：****×***×****mm，可烤盘数：*，防水等级;IPX*,工作温度范围：*～***℃。规格：*************mm；加热均匀，控温范围**-***℃，**.*KW/***V。 发热元件直接加热，炉膛板采用铝镀板，PID智能各层独立控制。箱体采用不锈钢材料，坚固耐用；全密封式整体耐高温材料保温结构，保温性能好；内置全自动控温探头，采用优质高效节能电热管烘烤，每层温度单控可调，烤制时间可定时。

小炒区

*双眼电磁灶************台*菜品炒制额定电压：***v，额定输入功率：**kw台面厚*.*mm；脚通为Φ**X*.*mm不锈钢管，脚横撑为Φ**X*.*mm不锈钢管，配不锈钢子弹脚*个，配德国机芯。

*电磁大锅灶*************台*菜品炒水，优质不锈钢板，额定电压：***v，额定输入功率：**kw台面厚*.*mm；脚通为Φ**X*.*mm不锈钢管，脚横撑为Φ**X*.*mm不锈钢管，配不锈钢子弹脚*个，配德国机芯。

*双眼燃气灶************台*菜品炒制。规格:*************+***mm；材料：采用优质***不锈钢；带熄火保护装置，功率：***W；前置风机， 风机电机铜芯，低噪音（＜**DB）；。背板和一次冲压成型的台面厚度为*.*mm,炉身、前板为*.*mm；灶面不锈钢下加硅酸铝保温耐火材料； 炉体骨架**×**×*mm的角钢，选用*.*mm冷轧板为衬板；黑铁炉膛结构用*mm的铁板；炉通脚Ф**mm无缝不锈钢管，炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身高度的不锈钢子弹脚；炉膛内采用高级耐火棉隔热及耐火砖砌，并备有上水水龙头及去水装置；优质防泄漏阀门，采用高效节能炉头及配件。

*单眼燃气灶*************台*菜品炒制。规格:*************+***mm；材料：采用优质***不锈钢；带熄火保护装置，功率：***W；前置风机， 风机电机铜芯，低噪音（＜**DB）；。背板和一次冲压成型的台面厚度为*.*mm,炉身、前板为*.*mm；灶面不锈钢下加硅酸铝保温耐火材料； 炉体骨架**×**×*mm的角钢，选用*.*mm冷轧板为衬板；黑铁炉膛结构用*mm的铁板；炉通脚Ф**mm无缝不锈钢管，炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身高度的不锈钢子弹脚；炉膛内采用高级耐火棉隔热及耐火砖砌，并备有上水水龙头及去水装置；优质防泄漏阀门，采用高效节能炉头及配件。

*调料台***********台*油盐酱醋等放置材质选用优质不锈钢，板材厚度*.*mm不锈钢板，防滑可调节脚底，承重***KG以上，与炉灶面以上配套。

*四层货架*************台*放置菜品。材质：优质不锈钢板层板*.*mm厚，支撑档长面用*.*mm，横梁用*******mm方管、立柱采用∮****mm不锈钢管，配不锈钢螺旋式调节脚。

*双眼水池************台*蔬菜清洗。材质：优质不锈钢板；*、台面板采用*.*mm不锈钢板；*、星盆斗采用*.*mm不锈钢板；*、台脚采用Φ****.*mm不锈钢圆通，Φ****.*mm横通配不锈钢可调性子弹脚；配不锈钢下水口，具有防反味功能；配冷热水龙头*个。

*挂墙层架************米*.*工具存放面包区工具放置材质;优质不锈钢板层板*.*mm厚，支撑档长面用*.*mm。

*拖布池************台*小炒区卫生区域清理。材质：优质不锈钢板；*、台面板采用*.*mm不锈钢板；*、星盆斗采用*.*mm不锈钢板；*、台脚采用Φ****.*mm不锈钢圆通，Φ****.*mm横通配不锈钢可调性子弹脚；配不锈钢下水口，具有防反味功能。

**四门冰箱*************台*肉等日常储存。全不锈钢结构温度范围：*℃~-*℃/-*℃~-**℃制冷方式：直冷制冷剂：R***a

**双层工作台************台*切菜台面材质：采用优质不锈钢板；板材：采用*.*mm厚不锈钢板，上层板下加采用不低于**mm厚**度防潮衬板，台面、层板底用*****mm方管做托撑，立柱采用φ****.*mm，四脚采用不锈钢子弹调节脚；折边处平整光滑，面板的刃口倒成圆角，没有毛刺，折边内外容易进行清洁。

**双层台面立架************台*存放青菜半成品材质;优质不锈钢板层板*.*mm厚，支撑档长面用*.*mm，横梁用*******mm方管、立柱采用∮****mm不锈钢管。

**保鲜工作台************台*台下原材料台上切菜采用优质不锈钢板，全钢，台面*.*㎜不锈钢板,整体聚胺脂高压发泡保温,制冷管为铜管，优质压缩机组，自动控温,数字显示温度，温度范围：±*℃,功率：***V/***W。

**油网烟罩****X****X***台*小炒区，油烟排除设备烟罩主体采用*.*mm厚不锈钢腹膜磨砂板制作而成。

**集烟箱***X***米*.*小炒区油烟排除设备采用*.*mm厚不锈钢腹膜磨砂板制作而成。

**静音风机**KW台*小炒区油烟排除设备

**低空油烟净化器*****台*小炒区油烟排除设备

**管道弯头变径***X***米**排除设备配件

**法兰 对**排除设备配件

**安装附件 套*排除设备配件

**双层餐车 台*运送菜品，面板选厚度为*.*mm不锈钢腹膜磨砂板；配备四个万向轮。

凉菜间

*保鲜工作台************台*凉菜加工（调制）采用优质不锈钢板，全钢，台面*.*㎜不锈钢板,整体聚胺脂高压发泡保温,制冷管为铜管，优质压缩机组，自动控温,数字显示温度，温度范围：±*℃,功率：***V/***W。

*四门冰箱*************台*熟食等储存全不锈钢结构温度范围：*℃~-*℃/-*℃~-**℃制冷方式：直冷制冷剂：R***a

*双层台面立架************台*蔬菜初加工存放材质;优质不锈钢板层板*.*mm厚，支撑档长面用*.*mm，横梁用*******mm方管、立柱采用∮****mm不锈钢管。

*双眼水池************台*蔬菜清洗材质：优质不锈钢板；*、台面板采用*.*mm不锈钢板；*、星盆斗采用*.*mm不锈钢板；*、台脚采用Φ****.*mm不锈钢圆通，Φ****.*mm横通配不锈钢可调性子弹脚；配不锈钢下水口，具有防反味功能；配冷热水龙头*个。

*操作台************台*蔬菜初加工（切菜）材质：采用优质不锈钢板；板材：采用*.*mm厚不锈钢板，上层板下加采用不低于**mm厚**度防潮衬板，台面、层板底用*****mm方管做托撑，立柱采用φ****.*mm，四脚采用不锈钢子弹调节脚；

*挂墙层架************米*.*工具存放材质;优质不锈钢板层板*.*mm厚，支撑档长面用*.*mm。

特色单点售卖区

*操作台************台*菜品加工。材质：采用优质不锈钢板；板材：采用*.*mm厚不锈钢板，上层板下加采用不低于**mm厚**度防潮衬板，台面、层板底用*****mm方管做托撑，立柱采用φ****.*mm，四脚采用不锈钢子弹调节脚；折边处平整光滑，面板的刃口倒成圆角，没有毛刺，折边内外容易进行清洁。

*点单台************台*点餐用。材质：采用优质不锈钢板；板材：采用*.*mm厚不锈钢板，上层板下加采用不低于**mm厚**度防潮衬板，台面、层板底用*****mm方管做托撑，立柱采用φ****.*mm，四脚采用不锈钢子弹调节脚；折边处平整光滑，面板的刃口倒成圆角，没有毛刺，折边内外容易进行清洁。

*单眼电磁灶************台*菜品炒制。额定电压：***v，额定输入功率：**kw台面厚*.*mm；脚通为Φ**X*.*mm不锈钢管，脚横撑为Φ**X*.*mm不锈钢管，配不锈钢子弹脚*个，配德国机芯。

**六眼煮面炉************台*面食类煮制。额定电压：***v，额定输入功率：*kw台面厚*.*mm；脚通为Φ**X*.*mm不锈钢管，脚横撑为Φ**X*.*mm不锈钢管，配不锈钢子弹脚*个，配德国机芯。

**调料台***********台*油盐酱醋等放置。材质选用优质不锈钢，板材厚度*.*mm不锈钢板，防滑可调节脚底，承重***KG以上，与炉灶面以上配套。

**保鲜工作台************台*台下原材料台上切菜。采用优质不锈钢板，全钢，台面*.*㎜不锈钢板,整体聚胺脂高压发泡保温,制冷管为铜管，优质压缩机组，自动控温,数字显示温度，温度范围：±*℃,功率：***V/***W。

**油网烟罩****X****X***台*特色区油烟排除。油烟排除设备烟罩主体采用*.*mm厚不锈钢腹膜磨砂板制作而成。

**集烟箱***X***米*.*特色区油烟排除。采用*.*mm厚不锈钢腹膜磨砂板制作而成

**管道弯头变径***X***米*排烟设备配件。同上

**法兰 对*排烟设备配件

**安装附件 套*排烟设备配件

裱花间

*保鲜工作台************台*生日蛋糕制作。采用优质不锈钢板，全钢，台面*.*㎜不锈钢板,整体聚胺脂高压发泡保温,制冷管为铜管，优质压缩机组，自动控温,数字显示温度，温度范围：±*℃,功率：***V/***W。

*双层台面立架************台*放置蛋糕类小工具。材质;优质不锈钢板层板*.*mm厚，支撑档长面用*.*mm，横梁用*******mm方管、立柱采用∮****mm不锈钢管。

*四门冰箱*************台*蛋糕原材料储存。全不锈钢结构温度范围：*℃~-*℃/-*℃~-**℃制冷方式：直冷制冷剂：R***a

*双眼水池************台*蛋糕加工用水。材质：优质不锈钢板；*、台面板采用*.*mm不锈钢板；*、星盆斗采用*.*mm不锈钢板；*、台脚采用Φ****.*mm不锈钢圆通，Φ****.*mm横通配不锈钢可调性子弹脚；配不锈钢下水口，具有防反味功能；配冷热水龙头*个。

*操作台************台*生日蛋糕制作材质：采用优质不锈钢板；板材：采用*.*mm厚不锈钢板，上层板下加采用不低于**mm厚**度防潮衬板，台面、层板底用*****mm方管做托撑，立柱采用φ****.*mm，四脚采用不锈钢子弹调节脚；折边处平整光滑，面板的刃口倒成圆角，没有毛刺，折边内外容易进行清洁。

*挂墙层架************米*面包区工具放置。材质;优质不锈钢板层板*.*mm厚，支撑档长面用*.*mm。

*四层货架************台*蛋糕类工具及包装盒放置。材质：优质不锈钢板层板*.*mm厚，支撑档长面用*.*mm，横梁用*******mm方管、立柱采用∮****mm不锈钢管，配不锈钢螺旋式调节脚。

*玻璃门饮料柜*************台*超*用，采用中间玻璃门进口机组，温度：*至-**摄氏度；自动复位弹簧门特设磁吸门封，电子温度显示，内藏式蒸发器。

烘焙设备

*风冷三玻璃门保鲜柜*************台*成品存放用。采用优质***不锈钢，保温层采用聚氨脂发泡技术，进口机组，温度：*至-**摄氏度；自动复位弹簧门特设磁吸门封，电子温度显示，直冷内藏式蒸发器。

*烤箱三层大盘新麦，型号：SM*-***H台*食品烤制。*、不锈钢前面板配合双层中空钢化玻璃窗，美观耐用。*、采用电子自动控制，节能高效，各层可单独使用或同时使用。*、每层底面可单独调节，炉温可在**c-***c范围内任意选择。

*热风炉新麦，型号：SMS-***E+WR**E-*H(*层）台*面包类烤制

*搅拌机新麦，型号：SM*-**台*蛋糕原材料加工。电机功率：≥*.**kw,料桶容积：≥**L，搅拌速度：≥***（r/min),搅拌转速：≥**/***/***（r/min)，用于面包、奶油的搅拌。

*醒发箱新麦，型号：SM*-**SP台*蛋胚醒发。*、外采用全不锈钢，主要部位采用***CT防腐无锈板材；全自动喷雾式进口加热管，PU保温层，强吸力箱门，自动控温。*、采用不低于国产高档品牌电器原件。*、控温范围**-***度，工作效率高，易于清洁，整体美观**。

*鲜奶机三金，型号：SkM-*LG *蛋糕原材料加工

*搅拌机三金，型号：SkM-*LS *蛋糕原材料加工，电机功率：≥*.**kw,料桶容积：≥**L，搅拌速度：≥***（r/min),搅拌转速：≥**/***/***（r/min)，用于面包、奶油的搅拌。

*打蛋机三金，型号：SkM-**L *蛋糕原材料加工。该机具有和面、拌馅、打蛋、绞肉等多种功能；该机工作可靠，设有多级变速，用户可按不同要求选择适当转速，以获得满意的使用效果；机内凡与食物接触的部件均采用不锈钢制作，料桶可上下升降操作方便。

*切片机三金，型号：SJQ-** *面包类切片用

**四门冷冻冰箱金城（-**℃） *原材料储存用。采用优质***不锈钢，保温层采用聚氨脂发泡技术，进口机组，温度：*至-**摄氏度；自动复位弹簧门特设磁吸门封，电子温度显示，直冷内藏式蒸发器。





*.*本项目最高限价：**万元。

*.*交货期：合同签订之日起**日历日内。

*.*交货地点：**省******中埠镇铁鹰路**号。

*.谈判供应商资格要求（谈判响应供应商不符合以下条件的，资格审查将被否决，不再进入下一阶段的评审）

*.*在中国境内注册的独立法人或其他组织。

*.*谈判供应商必须是厨具生产制造商，具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。

*.*谈判供应商财务状况良好，没有处于财产被没收、接管、破产或其他关、停、并、转的状态，须提供近三年（****年、****年、****年）财务审计报告或财务报表（完整会计年度资产负债表和损益表）；如近期成立的企业提供成立至今的财务审计报告或财务报表。

*.*谈判供应商未被“信用中国”网站或“全国个体私营经济发展服务网”列入失信被执行人、重大税收违法失信主体；（须提供网络截图并加盖公司公章）。

*.*业绩要求：谈判供应商应具有相关产品业绩（以****年*月至今的合同为准，合同至少要包括：合同双方主体的基本信息页，尤其是数量一定要显示、合同约定工作内容页、合同签字页等）。

*.* 本项目不接受联合体投标。

*.谈判文件发售办法

*.*本项目实行网上报名，网上发售电子版谈判文件。凡有意参加投标者，请于****年**月**日至****年**月**日登录山钢集团阳光购销平台（http://bams.shansteelgroup.com/）,报名并购买下载电子版谈判文件。

*.*未注册供应商，请登录山钢集团阳光购销平台（http://bams.shansteelgroup.com/）,注册用户成功后，须修改初始密码，重新登录后报名。注册时仅填写或上传带**的必填项，完成注册即可；点击报名，已报名成功的项目将消失，系统给予报名成功的提示，不必理会系统给予的“上传业绩”、“交费”等提示，报名成功后再按本公告要求交费即可(必须先报名再交费）。

*.* 谈判文件每包售***元，售后不退；从谈判供应商基本账户电汇或转账到采购人账户，并在银行汇款或转账备注栏中注明投标项目编号(后四位)及款项性质（标书费）；否则，采购人有权不予确认，由此引起的后果由潜在谈判供应商承担。

标书费只开具收据不退还，谈判供应商交纳标书费后，采购人第二个工作日确认后,谈判供应商可直接用注册的账户和密码从网上下载谈判文件。

*.* 采购人账户信息

账 户 名：**金岭矿业股份有限公司

银行账号：*******************

开户银行：中国工商银行股份有限公司**高新支行营业室

*.* 本项目不接受未购买本谈判文件的谈判供应商投标。

*、响应文件的递交

*.*谈判响应文件递交截止时间（开标时间）、地点。

*.*.*谈判响应文件递交截止时间(开标时间)：****年**月**日**:**。

*.*.*开标地点：**金岭矿业股份有限公司职工之家三楼开标室。

*.*谈判供应商递交响应文件应按照谈判文件的要求进行。

*.*逾期送达的、未送达指定地点的或者不按照谈判文件要求密封的响应文件，采购人将予以拒收。

*.*本项目采用现场谈判方式,谈判供应商必须参加现场开标活动。

*、发布公告的媒介

本项目谈判公告在“山钢集团阳光购销平台（http://bams.shansteelgroup.com/）”发布。谈判公告将明确对谈判供应商的资格要求、发售谈判文件的日期和方式、投标、开标等事宜。

*、联系方式

联系地址：******中埠镇铁鹰路**号。

电子邮箱：***********

咨询时间： 工作日 上午：*:**-**:** 下午：**:**-**:**

序号业务联系人联系方式

*投标咨询王先生/宫先生****-*******/*******

*技术咨询李先生***********

*商务咨询徐先生****-*******

*监督 ****-*******